Bột sắn dây nguyên chất

Bột sắn dây nguyên chất là một nguyên liệu để làm chè, thức uống giải nhiệt cho mùa hè. Ngoài ra bột sắn còn có thể dùng để nấu ăn, giải độc, chữa bệnh, làm đẹp …

Nông sản Trâm An là địa chỉ uy tín bán bột sắn dây ta nguyên chất ngon và chất lượng nhất. Khách hàng luôn đặt niềm tin và mua bột sắn dây ta nguyên chất ở đây.

Khách hàng muốn tìm địa chỉ, nơi bán bột sắn dây nguyên chất ngon, uy tín. Lăn tăn không biết mua bột sắn dây thật ở đâu?

Hãy đến với cửa hàng Nông sản Trâm An với nhiều năm là địa chỉ uy tín bán bột sắn dây. Với quy trình lọc bột sắn rất kỹ và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

1. Cách làm bột sắn dây nguyên chất – Bột sắn dây được làm như thế nào

1. Chuẩn bị nguyên liệu làm bột sắn dây:

Bột sắn dây nguyên chất được chúng tôi làm hoàn toàn từ sắn dây ta.

Sắn dây ta được trồng trên các vùng nguyên liệu của chúng tôi. Với quy trình nghiêm ngặt đảm bảo chất lượng hoàn toàn sạch.

Củ sắn dây ta được thu hoạch vào cuối năm khoảng tháng 11-12 âm lịch. Sau đó được sơ chế và đưa vào tinh chế tại xưởng làm bột sắn Trâm An.

2. Rửa và làm sạch củ sắn dây

Bột sắn dây sau khi thu hoạch được tập kết tại xưởng tiến hành làm sạch bằng các bước sau:

1. Dùng vòi xịt áp lực xịt sạch hoàn toàn đất cát, bụi bẩn bám vào củ sắn dây. Chú ý xịt thật kỹ, nếu làm tại nhà bạn có thể dùng khăn hoặc bàn chải đánh sạch.
2. Cạo bỏ lớp vỏ đen mỏng bên ngoài. Khâu này rất quan trọng tránh để bột sắn dây bị đen sau này.
3. Rửa lại hoàn toàn bằng nước sạch.

3. Nghiền bột sắn dây và lọc bột sắn dây hoàn toàn bằng máy quay ly tâm

Củ sắn dây sau khi rửa sạch được cho vào nghiền bằng máy nghiền. Sau đó dùng máy quay ly tâm để lọc sạch hoàn toàn tinh bột sắn.

Cách bạn biết đó hiện nay chúng tôi lọc bột sắn dây hoàn toàn bằng máy quay ly tâm. Đây là phương pháp tốt nhất hiện nay để lọc bột sắn dây bởi các ưu điểm sau đây.

1. Khi lọc bằng máy bột sắn sẽ được lọc rất kỹ nhờ lực quay ly tâm của máy. Máy không biết mệt như khi lọc bằng tay nên đảm bảo là rất sạch nhé. Và đặc biệt bột sắn được lọc lại rất nhiều lần cho đến khi trắng hoàn toàn.
2. Đảm bảo an toàn vệ sinh hơn rất nhiều khi lọc bằng tay như trước đây dân mình hay làm. Lọc bằng máy không phải dùng tay nhiều để bóp và vắt bột.

Nếu bạn không có điều kiện để lọc bằng máy như chúng tôi thì có thể dùng vải sạch và lọc bột sắn dây bằng tay.

Tuy nhiên bạn phải giữ gìn an toàn vệ sinh thực phẩm thật tốt. Tránh để bụi bẩn và các thứ khác vương vào trong nước lọc bột sắn.

4. Sấy khô bột sắn dây bằng lò sấy- Cách làm bột sắn dây nguyên chất

Sau khi bột sắn dây đã đạt độ trắng và sạch hoàn toàn.

Để lắng bột xuống đáy chậu, gạn bỏ nước trong bên trên.

Đưa sắn dây vào lò để sấy khô hoàn toàn.

Sắn dây được thu hoạch vào cuối thu và sang đông của miền bắc. Đây là mùa có thời tiết rất khô hanh và ít nắng. Và thật không may đây cũng là mùa để mọi người làm bột sắn dây.

Nếu bạn làm khô bột sắn dây bằng cách phơi nắng thì rất khó đảm bảo chất lượng bột sắn dây. Bởi các lý do sau:

1. Không đủ nắng để phơi khô vì rất ít nắng và nhiều mưa phùn hoặc trời âm u vào mùa đông.
2. Trời rất khô hanh nên bụi rất nhiều. Dù bạn có che kỹ ra sao cũng không thể đảm bảo tránh được bụi bẩn.

Chúng tôi luôn dùng máy sấy để làm bột sắn dây bởi nó đảm bảo nhiệt độ ổn định, vừa phải. Và đặc biệt với hệ thống lọc gió tốt thì không bị bụi bẩn bám vào bột sắn dây.

Đó là lý do tại sao bột sắn của chúng tôi luôn khẳng định được chất lượng trên thị trường.

5. Đóng gói, bảo quản bột sắn dây

Bột sắn dây được làm trong mùa thu đông nên nắng rất ít. Chính vì vậy chúng tôi phải tinh chế hoàn toàn trong xưởng với quy trình nghiêm ngặt. Đảm bảo sạch và không bị bụi bẩn.

Sau khi được tinh chế. Bột sắn dây được chúng tôi đóng gói vào các túi tráng nhôm kín hoàn toàn.

Bột sắn dây phải đảm bảo trắng và thơm mùi bột sắn. Không bị cặn khi hòa tan ra nước. Không có bụi bẩn bay vào trong quá trình chế biến và bảo quản.

2. Cách dùng bột sắn dây:

Dùng bột sắn dây pha nước. Hướng dẫn cách pha bột sắn dây ngon:

Pha 3 thìa bột sắn dây vào 50ml nước đun sôi để nguội (nếu muốn uống đậm hãy cho thêm bột sắn dây). Hòa thêm đường, sữa đặc hoặc muối tùy sở thích. Sau đó khuấy đều cho tan hết bột sắn dây.

Đổ đầy nước đun sôi (100 độ) vào cốc (200ml) và khuấy đều. Bạn sẽ có một cốc nước bột sắn dây ngon tuyệt vời.

Dùng ngay khi còn nóng khi muốn giải rượu. Nếu muốn giải cảm hoặc chữa say nắng, thì nên để nguội rồi uống hoặc cho thêm đá nếu muốn.

Nước bột sắn dây sẽ ngon hơn nếu bạn cho thêm một lát chanh vào.

Tham khảo: Cách dùng bột sắn dây

Ngoài ra bạn có thể pha trực tiếp bột sắn dây vào nước lạnh cho thêm đường. Khuấy đều và cho thêm đá sẽ rất ngon.

Dùng bột sắn dây nguyên chất nấu chè, cách nấu chè bằng bột sắn dây

1. Hòa tan hoàn toàn bột sắn vào nước lạnh, đậm nhạt tùy sở thích. Nếu thích có thể cho thêm ít đỗ nhỏ đã ngâm mềm.
2. Cho vào nồi và đưa lên bếp đun sôi, vừa đun vừa khuấy đều tay cho đến khi bột sắn dây chín hoàn toàn, có màu trong.

Có thế ăn ngay khi còn nóng, hoặc múc ra bát nhỏ và để vào tủ lạnh cho mát sau đó đem ra thưởng thức.

Chè bột sắn dây rất mát có tính thanh nhiệt giải độc và tốt cho sức khỏe. Có thể nấu ăn thường xuyên

Ngoài ra còn rất nhiều món chè khác nữa mà trong khuôn khổ bài viết sẽ không thể nói hết được. Bạn hãy tìm tòi sáng tạo để có nhiều món chè ngon hơn nữa nhé.

Dùng bột sắn dây nấu ăn, làm bánh

Bột sắn dây được dùng rất nhiều trong chế biến các món ăn ngon như sườn sào chua ngọt, các loại bánh bột lọc, nấu canh, súp …

Dùng bột sắn dây nguyên chất chữa bệnh

Trong đông y bột sắn dây còn được gọi là cát căn. Đây là một vị thuốc quý và khá phổ biến.

Bột sắn dây có thể dùng để giải khát, giải rượu, giải nhiệt. Có thể dùng chữa một số bệnh như cảm mạo, cảm nắng, sốt, nóng, chữa rắn cắn.

1. Dùng bột sắn dây chữa say nắng, say sóng như: vã mồ hôi, choáng váng, chóng mặt, hoa mắt …

• Bạn có thể dùng 2 – 3 muỗng canh bột sắn dây rồi hòa với nước sôi, sau đó cho thêm 1 ít đường rồi chia thành 2 – 3 lần cho bệnh nhân uống là có thể hồi phục nhanh chóng.
• Bột sắn dây 12g, hoà với đường uống; hay dùng Cát căn 20g, Đậu ván sao 12g, giã giập, sắc uống (theo Lê Trần Đức).

2. Dùng chữa cảm mạo phong nhiệt, đau đầu sốt nóng, vã mồ hôi, tắc ngạt mũi, đau sưng họng, viêm khí phế quản, ho có đờm vàng, sốt xuất huyết (mới sốt nóng hay đã có xuất huyết dưới da và niêm mạc).

Khổ qua (mướp đắng) tươi 150 – 200g, sắn dây tươi 150 – 200g. Rửa sạch thái lát sắc hãm cho uống. Ngày 1 lần, đợt 2 – 3 ngày.

3. Dùng chữa cho người tăng huyết áp, bệnh mạch vành, bệnh tiểu đường týp II, tiêu chảy mạn tính do tỳ hư, còn làm thức ăn giải nhiệt giải khát khi nắng nóng mùa hè.

Bột sắn dây 30g, gạo tẻ 50g. Gạo ngâm nước 1 đêm, đem nấu cháo cùng với bột sắn, thêm chút muối và đường để ăn.

4. Dùng thích hợp cho người bị xuất huyết dưới da, rong kinh, rong huyết, chảy máu chân răng, niệu huyết, đại tiện xuất huyết.

Sắn dây tươi, ngó sen liều lượng như nhau, ép lấy nước uống.

5. Làm nước giải khát trị sốt nóng, nhức đầu, mẩn ngứa, mụn nhọt rôm sảy, kiết lỵ ra máu

Rau má tươi 20 – 30g, bột sắn 10g. Rau má rửa sạch, giã nát, thêm 150 – 200ml nước sôi, để nguội gạn lấy nước; hòa bột sắn, thêm đường vừa uống.

3. Tác dụng của bột sắn dây

Bột sắn dây được dùng để bồi bổ cơ thể. Dùng bột sắn dây thanh lọc cơ thể, giải nhiệt, giải khát.

Bột sắn dây được dùng chữa cảm mạo phát nóng không ra mồ hôi, miệng khô, họng khát hoặc là cảm sốt đau các cơ bắp. Còn dùng trị đi lỵ ra máu, ban sởi mới phát, mụn nhọt. Lá Sắn dây dùng chữa rắn cắn.

Bột sắn dây còn dùng làm đẹp da, làm to và sắn chắc vòng 1 cho phụ nữ.

Đặc biệt bột sắn dây còn dùng để tăng sức đề kháng. Chữa trị, phòng chống các bệnh về đường ruột cho phụ nữ mang thai …

Chi tiết tham khảo tại: tác dụng của bột sắn dây

4. Bột sắn dây kỵ với gì? Bột sắn dây kỵ gì?

Bột sắn dây rất lành tính nếu được dùng nguyên chất và không kỵ với hầu hết các loại thực phẩm khác trên thị trường.

Tuy nhiên có một số vấn đề chúng tôi cần lưu ý với quý khách hàng khi dùng bột sắn dây như sau:

1. Không nên dùng bột sắn dây với các loại hương liệu, hương hoa: Các loại hương liệu có mùi thơm như hoa nhài, hoa bưởi … Không làm cho bột sắn dây ngon thêm, làm mất đi vị thơm vốn có của bột sắn dây nguyên chất. Ngoài ra các loại hoa này còn làm mất đi tính vị và tác dụng của bột sắn dây (theo những vị thuốc Việt nam).
2. Không nên dùng bột sắn dây với mật ong. Trên thực tế có rất nhiều lời đồn thổi về tác hại nghiêm trọng của bột sắn dây khi dùng chung với mật ong.

Thực tế không nên dùng bột sắn dây với mật ong vì nó sẽ gây ra một số tác hại. Tuy nhiên không quá nghiêm trọng như chúng ta vẫn nghĩ

Theo lương y Bùi Hồng Minh, thuộc Hội Đông y Ba Đình, Hà Nội cho biết.  Ông đã từng thử nghiệm ăn bột sắn dây và mật ong và có bị đầy bụng, đau bụng. Chính vì thế, lương y Minh khuyến cáo nên hạn chế dùng hai sản phẩm này với nhau.

3. Không nên uống bột sắn dây sống pha trực tiếp vào nước đối với người bụng dạ yếu. Mặc dù bột sắn dây sống giữ nguyên vẹn tất cả các tác dụng của nó đối với sức khỏe, Nhưng đối với người bụng yếu, trẻ em, phụ nữ mang thai lại có tính hàn nên dễ bị đau bụng.

5. Bột sắn dây là gì? Bột sắn dây được làm từ gì?

Bột sắn dây hay còn gọi là tinh bột sắn được triết xuất trực tiếp từ củ sắn dây. Tham khảo quy trình làm bột sắn dây của xưởng tại đây.

Trên thị trường hiện nay có hai loại nguyên liệu để làm ra bột sắn dây. Đó là củ sắn dây ta và củ sắn dây trung quốc.

Củ sắn dây ta nhỏ hơn thơm hơn và làm ra được ít tinh bột sắn hơn.

Củ sắn dây Trung Quốc hay còn gọi là sắn dây tàu, củ sắn dây tàu. Được trồng rất nhiều tại Việt Nam mấy năm gần đây, cho năng suất khá cao củ rất to và cho nhiều bột. Tuy nhiên chất lượng tinh bột không được thơm và giá trị dinh dưỡng không cao.

6. Mua bột sắn dây ta nguyên chất ngon ở đâu? Giá bột sắn dây ta? Nơi bán bột sắn dây nguyên chất

Bạn đang băn khoăn không biết mua sản phẩm bột sắn dây nguyên chất ở đâu?

Bạn băn khoăn không biết bột sắn ở đâu ngon và sạch?

Hãy đến với chúng tôi. Hãy tìm hiểu về chúng tôi qua các bài viết thực tế về quá trình trồng, thu hái và tinh chế bột sắn.

Tôi tin bạn sẽ có sự lựa chọn đúng nhất về sản phẩm trên thị trường.

Giá bột sắn dây nguyên chất hiện nay được chúng tôi bán 180.000đ/kg. Đây là mức giá cạnh tranh nhất so với giá trên thị trường.

Nếu khách hàng mua 5 sản phẩm sẽ được miễn phí giao hàng.

Mua từ 5 sản phẩm trở lên hãy liên hệ với chúng tôi để được mua với giá đại lý.

Bột sắn dây của chúng tôi có chất lượng rất tốt. Bạn đừng băn khoăn và so sánh với một số sản phẩm trôi nổi khác.

Xem sản phẩm của chúng tôi qua video này nhé:

Chúng tôi luôn cung cấp bột sắn dây ngon nhất, mới nhất, và đảm bảo giá cả phải chăng nhất cho khách hàng.

Hãy liên hệ với chúng tôi qua:

SĐT: 0866868762 – 0816081987

website: nongsantraman.com

fanpage: https://www.facebook.com/NongsanTramAn/

fanpage: https://www.facebook.com/botsandaytraman

Youtube: https://www.youtube.com/channel/UC0Gws7_v3GjoSVnMOGw2PVw

7. Bột sắn dây nguyên chất được bán ở đâu:

Chúng tôi bán bột sắn dây trên toàn quốc. Hãy đặt hàng sản phẩm của chúng tôi để được trải nghiệm những sản phẩm tốt nhất.

Chúng tôi luôn sẵn hàng bột sắn, và ship code toàn quốc.

Nơi bán chạy bột sắn dây:

Nơi mua, bán bột sắn dây tại: An Giang; Bà Rịa – Vũng Tàu; Bắc Giang; Bắc Kạn; Bạc Liêu; Bắc Ninh; Bến Tre; Bình Định; Bình Dương; Bình Phước; Bình Thuận; Cà Mau; Cần Thơ; Cao Bằng; Đà Nẵng; Đắk Lắk; Đắk Nông; Điện Biên; Đồng Nai; Đồng Tháp; Gia Lai; Hà Giang; Hà Nam; Hà Nội; Hà Tĩnh; Hải Dương; Hải Phòng; Hậu Giang; Hòa Bình; Hưng Yên; Khánh Hòa; Kiên Giang; Kon Tum; Lai Châu; Lâm Đồng; Lạng Sơn; Lào Cai; Long An; Nam Định; Nghệ An; Ninh Bình; Ninh Thuận; Phú Thọ; Phú Yên; Quảng Bình; Quảng Nam; Quảng Ngãi; Quảng Ninh; Quảng Trị; Sóc Trăng; Sơn La; Tây Ninh; Thái Bình; Thái Nguyên; Thanh Hóa; Thừa Thiên Huế; Tiền Giang; Thành phố Hồ Chí Minh; Trà Vinh; Tuyên Quang; Vĩnh Long; Vĩnh Phúc;Yên Bái