Nấm hương tươi được coi là cực phẩm trong các loại nấm. Nấm hương có giá trị dinh dưỡng, và vị thơm ngon đứng đầu trong họ hàng nhà nấm. Nấm hương tươi tại cửa hàng Nông sản Trâm An được nuôi trồng theo tiêu chuẩn Nhật Bản. Nấm được hái bán hàng ngày nên luôn đạt được độ tươi ngon.
Cửa hàng là nơi cung cấp nấm hương tươi cho các gia đình tại Hà Nội, Ba Vì, Việt Trì, Nam Định, Thái Bình, Lào Cai, Yên Bái …. Quy trình nuôi trồng nấm của xưởng Trâm An luôn đạt được những yêu cầu khắt khe nhất của thị trường Nhật Bản. Có đầy đủ các chứng chỉ vệ sinh an toàn thực phẩm nên luôn là lựa chọn hàng đầu cho các nhà hàng và bà nội trợ.
1. Sản phẩm nấm hương tươi của cửa hàng Nông Sản Trâm AN
Sản phẩm nấm hương tươi của cửa hàng chúng tôi được hải trực tiếp từ xưởng nuôi trồng nấm. Chúng tôi không thu mua từ bất kỳ nguồn cung cấp bên ngoài nào. Chính vì vậy khách hàng hoàn toàn yên tâm về chất lượng và độ tươi ngon của sản phẩm.
2. Chế biến nấm hương tươi
Nấm hương tươi rất thơm ngon, và nhiều dinh dưỡng. Được coi là thịt bò của người ăn chay. Người ta ước tính lượng dinh dưỡng trong nấm hơn cả một số loại thịt có hàm lượng đạm cao như thịt bò, hàu, cá hồi …
Nấm sau khi mua về nếu không dùng ngay có thể bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Dùng được 1-2 tuần mà không phải lo lắng về chất lượng của nấm.
Khi sử dụng sẽ mang ra rửa sạch sau đó thái thành các lát mỏng, to bản. Hoặc cũng có thể bổ đôi cây nấm to. Sau đó mới sử dụng để chế biến. Lưu ý không nên cắt vụn nấm quá sẽ khó gắp khi ăn.
Nấm hương ăn lẩu
Nếu nấm hương dùng để ăn lẩu, bạn có thể chỉ cần rửa sạch sau đó bổ đôi cây nấm. Bày nấm ra đĩa và nhúng vào nước lẩu khi ăn. Đây là cách thưởng thức nấm hương vừa ngon vừa thơm nước dùng.
Nấm Hương sào thịt
- Nấm hương
- Thịt (lượng vừa phải)
Cách làm:
1, Thịt nạc vai cắt nhỏ ướp với gia vị, mì chính cho ngấm. Hành tây bóc vỏ, thái nhỏ, một phần ướp cùng thịt, một phần dùng để phi thơm. Hành hoa nhặt rồi rửa sạch phần trắng dùng để phi thơm, phần xanh thái nhỏ. Nấm hương ngâm cho nở đều rồi thái nhỏ.
2, Cho dầu vào chảo đun nóng, lấy phần hành khô và phần trắng của hành hoa vào phi vàng cho có mùi thơm
3, Cho thịt vào chiên sơ rồi cho nấm hương thái nhỏ vào đảo cùng thịt, xào đến khi có mùi thơm thì nêm gia vị vừa ý, tắt bếp rồi rắc hành vào. Món ăn có mùi thơm đặc trưng của hành và nấm, nhìn lại rất bắt mắt. Món này cho bé ăn trộn đều với cơm, bé ăn rất nhanh vì cực kỳ dễ ăn.
Tuy nhiên chúng tôi thường chỉ sào với mỡ và hành cũng đã đầy đủ dinh dưỡng và thơm ngon rồi.
Còn rất nhiều cách để thưởng thức nấm hương nữa, bạn hãy từ từ khám phá nhé.
Việc bây giờ là nhấc điện thoại lên và gọi cho chúng tôi để có được sản phẩm nấm hương tươi tốt nhất nhé!
- Hotline (24/7): 0816 081 987 – 0866 868 762
- Fanpage : Nông sản Trâm An
- youtube: Nông sản Tram An
- Địa chỉ: Đường 93 Thôn Tuấn Xuyên xã Vạn Thắng, huyện Ba Vì, tp Hà Nội